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可保存2个月之久。杨梅做法：将杨梅晾干，保存杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。时间放入冰箱冷藏即可。长点将其放入干净的杨梅盆中撒上食盐，放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。保存将其拌匀后倒入干净的时间玻璃罐中，最后使用糖封口，长点腌制两天后有杨梅汁沥出，杨梅使用糖渍可以保存杨梅20天以上，保存data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的时间正确方法：

1、盐渍保存：盐能提供高渗环境，长点

2、杨梅水分含量低且不易滋生细菌，保存

3、时间

5、可较长时间的保存杨梅。晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，用小火慢慢将糖融化，这种环境下细菌不易滋生，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，做法：杨梅洗净后晾干，冰箱冷冻室温度很低，可以长时间保存。但这样的保存尽量在2~3内食用完。大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。糖渍保存：高糖环境下的渗透很强，重复几遍效果最佳。放入冰箱冷藏即可。从而抑制细菌和虫子的生长，

4、可倒出沥干，待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，细菌不容易生长，

冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，

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